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网红雪糕“钟薛高”的营销之路

57960 人参与  2020年06月15日 11:00  分类 : 创业思维  评论

近几年,网红效应不仅带火了一众网络红人,同时也带火了一堆不知名的网红产品,甚至网红一词都成了各大电商平台的搜索关键词。从日常的衣、食、住、行,无不例外,好像所有东西,只需要加上网红两个字,就不怕销售不出去,但是往往这些网红产品做到长久生存的却是少之又少,因此如何维持高曝光,成了众多网红商家的痛点。

但是不得不承认在营销方面,某些网红品牌还是很值得学习的。如:年最大的网红雪糕品牌“钟薛高”,去年双十一,开售不到一小时就售出万支,当日销售额破万元,跃居冰品类目销售第一名;今年月电商日,刚开场分钟就超过去年全天的销售额,当日就卖出万支雪糕,实力惊人啊!

如果有了解的朋友,应该都知道,钟薛高的日常产品定价都非常高,在天猫旗舰店上,多以一盒十支销售,单支的平均价格均在~之间。即使是这么高的定价,依然深受年轻人的追捧。借助互联网的优势,面对市场新消费的需求升级,钟薛高将从前几块钱一根的雪糕时代逐渐淘汰,以新的姿态登上市场高峰。

网红效应

在网上看到过这样一句话,小红书每个吃播中就有一个认识钟薛高,能让一众主播垂涎欲滴,可见“钟薛高”的曝光有多高。

首先是在外观上,以年代久远的瓦片为原型,因此钟薛高还有另一个名字叫”瓦片雪糕”;其次在原料上,多以高档原料为主,走的是中端路线;最后是在颜色上,流行的莫兰迪风,随手一拍就是一张可以发朋友圈的图片。无论是外观,还是内在,成功吸引大批的颜控女孩。

对于网友来说,简直是必打卡产品,初次体验,好不好吃不重要,重要的是好看还贵。颜值不管在哪一个时代都是不可缺失的营销关键。

消费观的改变

通过对近几年消费市场的数据比较,发现中国消费者随着时代的发展,对生活的质量逐渐提高,包括雪糕在内。还记得小编小时候,雪糕是只有在夏天才能吃到的消暑良品。而如今在市场上,各种冰淇淋店、雪糕店、甜品店层出不穷,从食材到做法都随之改变。线下实体门店更是在包装和营销上下足功夫,哪怕是价格远高于正常的雪糕,仍然一年四季都能受到年轻消费者的青睐。

她们其中很多人也许不是真的喜欢,可能只是看到网上很多人都在推荐,所以才会去购买,这就是现下严重的跟风消费,只是为跟上时尚的潮流,愿意主动花钱。

基于网络易传播的特性,网红效应逐步加速了市场经济的变化,从消费时间、消费场景到消费观,改变了整个的消费市场的方向与经济,同时也吸引了更多创业者和资本家的投入。

多维度营销

在推广营销方面,钟薛高堪称楷模。先与天猫、小红书、盒马等各巨头平台全面展开战略合作,后又邀请佟丽娅成为品牌代言人。甚至在小红书上搜索钟薛高,快消产品类排第一。

还曾邀请厄瓜多尔驻中国总领事管的领事试吃,成为史上最特殊的代言人。同时,前期为大力宣传造势,曾给阿里、顺丰等公司总部免费寄出,虽然看似免费试吃,但其实也是一种推广手段,毕竟阿里、顺丰是众所周知的大企业,可是自带粉丝和曝光量的大IP,这样可不是免费的代言吗。

在产品过硬的情况下,经过一系列的营销推广技巧,以及对当下市场消费情况的熟知,铺就了钟薛高的网红营销之路。

钟薛高创始人林盛曾说过:“网红是一个必经之路,但红了以后,你要想怎么往下走”。

不少网红品牌总是以打造网红为目的,却往往忽视了产品本身的价值,所以导致市场生存周期短。因此,若想一直拥有高曝光,不仅要打造高质量的产品,同时还要在推广营销方面获得极致的好口碑。

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