国货君一看，就知道，这家绝对是最强国货的老字号又赢麻了。
先来了解一下这款新品：
这是继年月发布手工片制烤鸭礼盒后，全聚德推出的 “单人份”手工片制烤鸭——全聚德手工片制烤鸭畅享套装。
这款产品的优势在哪里？
简单总结一下：预制菜形式+匠心品质+贴心服务+小份菜。
首先说说预制菜。
什么是预制菜？
预制菜是用现代标准化通过中央厨房集中生产；科学包装；采用急速冷冻技术（零下度）保存，及时保障菜品的新鲜度和原味；预制菜省去了食材采购的烦恼，简化了制作步骤。经过卫生科学包装，再通过加热蒸炒等烹饪方式，就能直接摆上餐桌。
在这个快节奏的时代，一切都要争分夺秒。在家慢慢做一顿大餐，仅从时间上来说，就略显奢侈。
方便的同时，还不能放弃品质。这也就是预制菜与方便面等速食最大的区别。
消费者的要求是又快又好。简单、快捷、干净地吃上一顿美餐，才是消费的原因。
已经过去的年被称为预制菜元年，据NCBD数据显示，中国预制菜行业销售额从年.亿元增至年亿元。
众所周知这是风口，但谁能在风口上站稳，拼的就是纯实力了。
今年年初，江苏省消保委曾发布《预制菜消费调查报告》。
报告显示，超八成（.%）消费者有购买预制菜的经历。有超过六成（.%）的消费者表示预制菜品口味一般，甚至有 .% 的消费者觉得预制菜口味较差，不好吃。
如何保证口味，是预制菜商家面临的最大问题。
但对全聚德来说，这根本不是问题。
这家创建于年的老字号，一直在业内保持领跑态势，被誉为“中华第一吃”。
究其缘由，简单也不简单，无非是一直把口碑和品质放在第一位，但这一放就是百余年。
对一些企业来说，预制菜大可不必和堂食一样，还用手工切制。
全聚德则几乎不计成本，新品烤鸭套装不仅用我国为数不多的具有自主知识产权的优质纯种北京填鸭为原料，经烤制切片、速冻锁鲜等工艺悉心制作而成。
关键是，每一份都由全聚德餐厅厨师纯手工片制，烤制出炉后外观油亮饱满，呈均匀的枣红色，皮酥肉嫩，鸭肉薄厚均匀、恰到好处，片片正味，即时享新。
品质保持了，创新模式也有了，如何能给到消费者最大的惊喜？
此前，全聚德曾推出手工片制烤鸭礼盒，但如果是独居青年的话，g的分量显然一顿难以消化。
加上“单身经济”的浪潮下，“一人食”已经成为消费升级的细分领域。
基于此，全聚德把礼盒升级，做成了更经济的小分装，专门针对单人场景，如上班族、单身族。
不过即使是小份，分量也是诚意满满，一份手工片制烤鸭畅享套装可卷个鸭肉卷，不得不感叹中华老字号的实在。
既然是预制菜图方便，全聚德索性把方便二字贯彻到细微处，每一个礼盒都搭配一次性餐具和湿纸巾，消费者仅需简单几步操作对产品进行复热后，即可方便地体验到全聚德烤鸭美妙的味蕾满足感。
国货君试吃后发现，这款套装与全聚德堂食烤鸭口感接近，但又方便快捷，适合囤货。
国货君打探到，这款新品将于月底在京东、天猫、盒马、物美、华堂等线上线下同步上市。
如今不少年轻人把塞满冰箱当作一种乐趣，不知道全聚德这款新品会不会引发抢购热潮呢？
相信市场会给出答案。
