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物流图片真实,营销 - 如何利用小区快递点,提高水果销量?

3956 人参与  2022年10月01日 16:22  分类 : 新媒体运营  评论

这三年情况特殊,快递送货上门已不多见,大多快递都被放在小区快递柜,以及更常见的菜鸟驿站,上班族也养成了下班先取快递再回家的习惯。于是小区快递点附近,在晚间时段集聚了一大波有一定消费能力的年轻人群,这群人以女性居多。


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常见的菜鸟驿站


很多快递点老板比较聪明,比如小区楼下这家菜鸟驿站。老板在自家店面中开了水果店,顾客要取快递,必须穿过两旁水果货架,这样无形增加了门店水果的曝光。在厦门这样的南方城市,找出一个不喜欢吃水果的年轻女性应该很难,按理说这家店不应该卖得差。但似乎经常看到他家水果蔫儿掉,看来卖得不太好。那么坐拥优质资源,究竟为何卖不好呢?


作为上班族,取快递大户和水果消费大户,大概分析了一下,有如下几点可能导致没卖好:


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、水果店单价偏高

这家水果店不比周围专门卖水果的店铺,货架不多,整体进货量并不大。可能影响到了它的进货价,比如时销的麒麟瓜,专门的水果店元-元一斤,这家已经涨到.元了。

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、水果货架不吸引人

专门水果的店铺落地窗是学不来了,但梯田货架是可以学过来的。水果因为颜色诱人,新鲜整齐码放后,视觉冲击力是非常强的。这家没有这样做,有些诱人的大芒果,还是用纸包住了好看的外皮。另外很多已经蔫儿掉的水果,却还摆在货架上,给人很强的颓丧感。


、顾客痛点没解决好

来取快递小姐姐,大多数是要拿着快递回家的,有些还不止一件,根本空不出手来买水果。本身下班已经比较疲惫,不仅带着包,还要双手拿快递。大概只有我这样的直男,才能拿着快递,两个指头铃着-斤的半个西瓜,同时可以拿出手机扫健康码进小区。


、线上超市的竞争

厦门几乎无人不知朴朴超市,厦门上班族对朴朴超市的依赖,就我个人看来,不亚于公交卡。这是主打分钟送达的前置仓超市,只要通过朴朴超市APP或小程序下单,水果蔬菜、大米酒水、生鲜预制菜,凡是一般超市能买到的东西,它都卖,有时候分钟内就能送到家门口。取完快递的小姐姐,在家点一下手机,就能买到不错的水果,为啥要不方便地带回家呢?

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这样看,这家水果店想干成的困难还是非常大的。不过好在卖水果不是店铺主力,也许快递的利润已可保障收入。但这家门店收银系统用的是银豹,作为银豹员工,打算给水果店老板试着开药方:

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、价格差异化。供应链竞争力不强,就要换一种策略来定价。一般超市经常拿鸡蛋和卫生纸做活动引流,比如鸡蛋块钱一板,卫生纸.一提等。因为普通人对这些商品消费多,价格比较了解,也相对敏感。这些价格降下来,就会给人这家店比较实惠的感觉。而这部分商品的利润,可以从毛利高的商品中找补回来。水果店也可以这样做,比如用小番茄做长期低价销售。不要低于进价就不会造成恶意竞争。


、抓住顾客根本需求。顾客买水果的终极需求其实并不是买水果本身,说得文艺一点,顾客消费是为了遇见更好的自己。比如犒赏自己心情更好、身体更好、皮肤更好、对家人有奉献感。另外,上班族累了一天,进水果店要让顾客感到幸福,感到元气满满才行。我们可以从感官上激发顾客的需求。

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  • 感觉夏天进店,门店空调一定要凉爽。上班族挤公交地铁后,走路到小区其实已经很热,尤其今年格外热。进店的凉爽感,非常容易给人留下好印象。

  • 嗅觉嗅觉对人的刺激非常明显,没有几个人能抗拒水果的香气。我最抗拒不了的水果香是芒果。长在北方的我,初中的时候被同学送了几个小台芒。放在课桌里忘吃了,第二天打开课桌,飘出的香味让我至今无法忘怀。

  • 听觉这一点是跟本土第二大便利店品牌“美宜佳”学习的,进门自动语音提示“您好,欢迎光临”。

  • 视觉视觉感受比较综合,顾客从进门到结账,看到的一切都非常重要。比如不要把蔫掉坏掉的水果放在台面上。要将水果码放整齐,具有诱惑力,甚至可以加几道led灯来补光。店内最好不要放没洗的锅碗瓢盆,水果冰柜也不要放冰鲜快递盒,会显得脏乱。

  • 味觉试吃环节比较重要,考虑到门店快递的灰尘,一定要让顾客看到,有一个遮尘的罩子罩在试吃商品上。

  • 触觉水果尽可能擦干净,要顾客产生想捏一下的冲动。人类抚摸宠物会分泌催产素,感到放松。我没有找到触摸成熟的水果会让人幸福的研究,但原始人类采摘果子的记忆不可能这么快消失吧。哈哈哈。

  • 海报引导很多水果店没有自己的口号,这一点比较浪费。店内可以打出来一句文艺的文案,来调动顾客的购买欲,文案内容比如:【上班一整天,果子鲜又甜,吃点好的很有必要】【多吃维C皮肤好!】【回家想被老婆夸,买份水果带她】


、解决空不出手的痛点。其实这一点比较好解决,可以在扫码出库的地方,挂一些免费塑料袋,成本并不会很高。并友情提示【拿快递怕手脏,免费的袋子装一装】。


、相对朴朴的优势。相对朴朴超市这种线上购物,线下门店最大优势就是即时。顾客想吃水果,水果店帮忙切,马上能吃到,不用等分钟。这里我推测一下,大部分人是不愿意想吃水果又要等的,因为等待也要消耗意志力。相关研究表明,一个人每天的意志力是有限的。上班族一天的意志力已经在办公室、交通上消耗了大半,下班到家时段相对比较薄弱。

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、抓住服务的细节。

a.水果店的微笑服务也很重要,虽然是取快递,但友善更容易让人与店内发生联系。

b.对于特价商品与充值优惠活动,至少在收银台用大字标出或提示顾客。c.切水果时一定要注意卫生,经常更换一次性手套。因为顾客能看到,也知道店员会经常触碰快递。


以上是为快递点+水果店所量身定制的营销建议,如果你有好想法,也欢迎评论留言!

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