今天给大家分享下餐饮店做小红书的运营技巧，小红书不同于美团、大众点评、抖音这些平台，它是没法让顾客在平台内直接下单的。

所以大家做小红书前就得知道，你们很难量化小红书的运营效果。

但小红书作为国内最优质的种草+决策平台，如果餐饮人完全不懂它，又很可能白白浪费掉一个获取流量的通道。

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介绍小红书的运营方法前，我先说说什么样的餐饮店适合做小红书。

请大家一起看下小红书的用户画像：

可以看到，小红书这个平台，是国内年轻女性的聚集地。

虽然它用户规模不及抖音、不及美团，但它却拥有一批国内粘性最高、消费能力最旺盛的用户，这就是它牛逼的地方。

知道这些后，咱们商家便可以从小红书的平台属性、以及用户喜好，来判断自家店铺是否适合做小红书了。

我总结了五条和小红书平台属性高度匹配的餐饮店特质：

（1）店内产品自带流量（比如颜值高、性价比高、情价比高等等）；

（2）店内环境自带流量（融入了让年轻人拍照打卡的要素）；

（3）店铺客群以年轻女性为主；

（4）店铺拥有悠久的历史，已经沉淀出了一批忠实顾客；

（5）店铺位于一线、新一线、二线城市的核心商圈。

只要你家门店五占其二，我觉得你就可以尝试搞搞小红书；如果你家门店一条不占，比如你是在小县城做快餐的，我劝你就别在小红书里浪费精力了。

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下面讲讲餐饮店应该怎么做小红书。

关于小红书的运营，我明确和大家说，咱们小餐饮老板千万别幻想在小红书里打造出个人ip、或者门店ip。

你们考虑复制店面前，小红书只适合找探店达人来推。

因为这个平台受众很小，直接导致了这个平台起号特别地慢，它和大多数餐饮老板做线上运营追求“速效”、“见钱快”是矛盾的。

我相信没几个老板愿意0效果做小红书，坚持三个月、甚至半年吧？

只要你们没有放长线钓大鱼的认知、也没想过在小红书里沉淀一批高粘性粉丝有啥价值，你们就别自己折腾小红书了。

我下文说的付费找达人，更能帮你们快速尝到甜头。

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那如何找探店达人呢？这便是小红书运营的实操环节。

大家只要能在小红书里找到合适的达人帮你推广门店，你们门店的人气、以及外卖单量都会有所提高。

具体操作则比较简单。

（1）大家在小红书里，先搜一下和自家门店相关的关键词，比如“北京烤鸭哪家好吃”、“北京烤肉推荐”等等，可以发现很多类似下图的达人账号：

大家把这些达人账号逐一记录，并挨个私信他们，就可以找到他们背后的团队。

（2）那些达人背后的团队，通常会发给你一大批合作达人让你筛选，收费标准根据达人粉丝量不同、价格也不同，一般在几百块左右。

（3）大家挨个点开达人主页，筛选出一批近期笔记点赞评论占比比较合理（评论占点赞10%以上）、且探店品类、客单价、以及粉丝属性都和自家店铺相符的达人就可以了。

最后提一嘴，做小红书的达人探店，一定要“大力出奇迹”，至少同时找10到20个达人帮你一起推，才能搞出来霸屏的效果，否则基本没用。

今天就和大家分享这些，后面会继续给大家分享餐饮营销、外卖运营、及行业分析方面的干货。