酵素，仿佛是朋友圈的野草，拉黑一波卖酵素的，过一段时间，又长出一波。
在微商口中，酵素简直是万能神药，没病的吃了能减肥，有病的吃了能治病，连医院束手无策的癌症、不孕不育，都能喝酵素喝好。
我的天哪，酵素真有这么神奇的话，研发者怎么还没得诺贝尔医学奖？为什么还要苦哈哈地在朋友圈发广告吗？
在利益的驱使之下，总有人不断地加入卖酵素的队伍。
这些年，随着整体生活水平的提高，人们对健康的关注度也大大提升，在他们的花言巧语之下，很多不明真相的朋友，都会误以为酵素是个日常保健的好东西，花费大价钱买下，结果却没什么作用。
那么，酵素的真相到底是什么呢？
1.酵素是酶的旧称，酶是生命活动必不可少的物质；
这一点，微商也会告诉你。
因为擅长撒谎的人，不会10句话都是假的，而是真真假假掺在一起，这样才让人信服。
酶是身体中重要的物质这一点，可以被微商拿去夸大，说明他们的酵素，一是天然，而是必须，催着你买。
实际上，并不是这样哦。
2.人体内有非常多种类的酶（已知4000多种），催化着不同的生理反应。
如果说人体是一座精密的工厂，酶就是其中的工人，有的负责促进消化，有的负责造血，有的负责让我们长胖，哦不，是把多余的营养合成脂肪囤积起来……
每一种酶，只负责一个工种，做不来其他工友的工作。
而且，口腔和胃中都有淀粉酶，用来消化淀粉，分别叫做唾液淀粉酶和胃淀粉酶。
但是口腔和胃的环境不同，唾液淀粉酶如果到了胃里，就会变形失活，是不能在胃里消化淀粉的。
那么，哪里会有一种“酵素”，吃下去就包治百病，调节人体各种功能？
3.多数酶的本质是蛋白质。
既然是蛋白质，吃进胃里，先要被胃酸搞到变性失活，然后被消化吸收，绝对没可能以酶的形式进入体内还帮你干活。即使真的有一瓶“十全大补酵素”包含4000种酶，吃进肚子里也丧失了有效功能，对治病/预防疾病/调理身体起不到半点作用。
就算有“十全大补酵素”，喝下去的效果，跟吃几块肉差不多。
能顶饱，能长胖，就是不能治病，也减不了肥。
4.人体中的酶是不需要额外补充的。
微商会在强调一堆酶的重要作用以后，说随着年纪变大，体内的酶不够用了，要外源补充。
实际上，人体的酶只能通过自身合成，外源无法补充。就像第3点所说，口服的酶都会在胃里消化掉，进入人体后，就不再是大分子酶了，无法起到期待的作用。
随着年龄增长，我们的新陈代谢会变慢，皮肤不再光滑，体力慢慢下降，变得畏寒怕冷，这都是正常的生理现象。这时候，人体内的酶还是够用的，额外补也没有用。
没有什么东西能够阻止人的衰老，合理饮食，坚持锻炼，可以延缓这个过程，也只是延缓而已。
生老病死，是人类进化中留下的自然现象，人为什么会老会死，科学界尚无定论，目前主流观点是和DNA的端粒有关。不关酶的事。
关于酵素，或者说是酶的这些知识，其实任何一个学过高中生物的人，都应该能够分辨真伪。
每天，都有很多科研工作者、医生、学生，主动自发地在朋友圈辟谣，呼吁大家不要被“酵素”“碱性水”这些谣言蒙骗。
可惜，我们是在兼职辟谣，微商却是在专职造谣，造谣张张嘴，辟谣跑断腿，还是无法清除这些害人的说法。
也许，只有提高全民科学素养，等所有人都学过高中生物知识了，酵素这种野草，才能被根除吧。
