转眼间，纷纷扰扰的2020年已过去3/4，回想今年的新年，没有推杯换盏的聚会，没有张灯结彩的喧嚣，真是不易。
不过，终究守得云开见月明，中秋将至。
中秋，大概是除了春节之外，装着最多温暖和人情味的传统节日，在这个节日里，可以没有别的活动，但是不能不吃月饼。
“月饼”一词，源于南宋吴自牧的《梦梁录》，当时仅作为一种点心食用。到后来人们逐渐把赏月与月饼结合在一起，寓意家人团圆，寄托思念。
与中秋结合起来的月饼，经过历代的发展后，馅料的口味上变得丰富起来：五仁、豆沙、莲蓉、百果、肉松、黑芝麻、火腿......甜与咸和平共处，素与肉不分高下。
许久之前我们也做过咸口的月饼，戳图片就可以看到菜谱啦~
（香酥鲜肉月饼↓）
（美味小龙虾鲜肉月饼↓）
小龙虾配苏式月饼，这个CP我站定了小龙虾配苏式月饼，这个CP我站定了
现在月饼的花样越来越多，冰淇淋的、巧克力的，越做越像甜点，吃起来却总觉得少了些什么，但传统的月饼，口味上又少了些许的创意。
毕竟能有几位勇士，敢于直视五仁月饼呢？
当流心月饼出场时，一切都刚刚好，既保留了传统的做法，口味上又做出了创新。入口绵绵软软，一下戳中味蕾最柔软的部分，内陷沙软醇厚，奶香浓郁，口感绵密厚重。
以往，我们每出一次菜谱，下面总有留言说：“好难！学不会...”
这一次，我们想帮大家解决这个痛点！
毕竟，月饼作为寄托中秋节日祝福的食物，味道必须足够好，才不会辜负这份美好，与其让大家在制作流心馅料时，一次次翻车，不如我们将一切准备好。
黄小厨流心奶黄月饼
强势来袭
每一只奶黄流心月饼里，都蕴含了黄小厨对大家满满的心意，切开后，当浓浓流心簌簌流出，这便是一颗奶黄流心月饼的高光时刻......
细腻幼滑的奶黄流心在口中融化，在舌尖绽放，令人回味的丝丝奶香甚至“攻占”了整个房间。
你最爱吃什么口味的月饼？
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