3月15日，央视315晚会曝光“香精大米”，其中提到，无论是安徽寿县永良米业库房内的“泰子王”，还是来自安徽香王粮油食品科技有限公司的泰国茉莉香米，实际上均为本地大米，并非泰国进口。不仅如此，后者散发的特有香味源于香精，而我国《食品添加剂使用标准》规定，不应以掺杂、掺假、伪造为目的而使用食品添加剂。
在央视探访中，香精的出售方为上海朗枫香料有限公司，在其上海张江地区的厂房中，成百上千种原料被随意堆放，大部分外包装上贴着各种代号，凑近可闻到刺鼻味道。负责人让员工从库房拿来两种大米香精，分别模仿了稻花香、泰国香米两类香米的香味。在制作出售大米香精外，该公司还加工生产其他食用香精。
市界尝试在淘宝、京东等多家电商平台以“香米香精”为关键词进行搜索，截至发稿，具体搜索结果已被屏蔽。
天眼查数据显示，我国目前有超8000家香米相关企业。从地域分布上看，广西、山东以及湖南三地的香米相关企业数量最多，分别为770余家，680余家及540余家。天眼查风险数据显示，从事香米相关的业务企业中，1.9%的相关企业曾出现法律诉讼，16.4%的相关企业曾出现经营异常，1.1%的相关企业曾出现行政处罚。（文|何畅 编辑|陈芳）
（图源/央视）
