来源：某音@李小六爱折腾

采样情况：

时间：23年5月中旬，10:00-23:00

地区：江苏徐州某县（五线小县城）

• 地区：江苏徐州某县（五线小县城）

• 商圈：人口密度大，1公里范国内有5.05万常住人口（餐饮店总量达到269家，含传统店铺＋外卖店)，人均消费 50-100元，做正餐成功率相对高些，附近只有4家奶茶店与其竞争

• 门店：某蜜雪冰城加盟店 （2020年8月开业）

• 营业时长：09:30-22:30 （14小时

• 人员配置：10名*3500元/月

品牌加盟要求：

加盟费：0.9W/年，一年一交

管理费：0.48W/年，

培训费：0.2w/年，一年一交

首批原材料：6万元起

机器设备：8万元左右

保证金：2万元

店面装修：8万元左右（以35m为例)

自身需预留备用金：10万元（用于后期找店/房租/人员薪资等）=总共最低启动资金=37万元以上

毛利润：55%左右

回本周期：基本控制在 1年左右

合同时间：4年

门店保护距离：500米以外

不想做可否转让：解约即可无法转让

采样加盟店：

面积：70m （根据加盟要求中装修、附近门店租金及转让费预估倒推）

装修：16w左右

租金：24W/年

转让费：14w左右

单店投资预估：83万元起

保本额：（房租2万/月＋人工 3500/月*10人＋水电5000+耗损1000） / 毛利润 55 %=每个月需要做到 11090g元/30天=3697元/天

蹲点店总利润：

=①堂食2246+②外卖 884=3130元

• 人均客单：5元

• 总杯数二1081杯

• ①堂食817杯

• 总收=817杯*5元=4080元

• 利润=4080元*55 %毛利=2248

• ②外卖264杯

• 总收=264杯*7元=1848元

• 外卖抽点 20%=370元（暂时不算入平台推广费）

• 原料成本=264*5* （1-55%）=594元

• 利润=1848-370-494=884元

蹲点店每日总支出

=①房租＋②水电+③耗损+④人工=2023

①每日房租费：2万/30=658元

②每日水电费：0.5W/30=166元

③每日耗损费：0.1W/30=33元

④每日人工费：3500月*10人/30天

=11667

蹲点店老板收入预估=3130元-2023=1107 元/天（均价5元的话)

其他家门店补充信息

网友评论区留言，未经实测仅供参考：

蜜雪冰城（十堰万达店)：6/1，卖9179杯

蜜雪冰城（南村惠客多店)：卖1081杯的可以卖到9千左右，平均下来每杯九块左右

如果按照9元均价算

蹲点店总利润=①堂食4044+②外卖1255=52997

人均客单：9元

总共=1081杯（堂食817+外卖 264）

①堂食：

。总收=817杯*9元=7353元

。利润=7353元*55%毛利=4044元

②外卖：

总收=264杯*11元=2904 元

外卖抽点20%=580元（暂时不算入平台推广费）

•原料成本=264*9* (7-55%）=10697

。利润=2904-580-1069=1255元

•蹲点店每日总支出=①房租＋②水电+③耗损+④人工=2023元

蹲点店老板收入预估=5299元-2023元=3276 元/天（按均价9元算）