卖菜到底是零售挣钱还是批发挣钱？
大家好，我是刘瑞。最近我去过很多农贸市场，就有商户问我，蔬菜零售和批发到底哪个利润更高？以销售土豆为例，一级批发市场，土豆的价格差不多在1块钱每斤的土豆，毛利到8-10个点。
那么有朋友就问了，1000块钱的土豆才挣80块钱，利润太低了。但是，一级批发市场的毛利虽然低，它的流通速度非常快，出货的周期，采购量大。其实这一块节省好多成本。就好比勾庄批发市场，光卖土豆，每小时就要走货60吨，即使毛利8个点来算，每天的土豆一个品类，至少有23万的利润。
那么像菜市场和超市做零售，他们的利润差不多在20-30个点。今天的销售额只有1000多块钱，一天的利润也就净赚。蔬菜批发虽然毛利低，但平均一天的销量，最少是在行情好的时候，一天净赚，就有一两千块钱没有问题。算一算。
