做早餐与做夜宵，到底有多少利润？
很多人问，做早餐生意和做夜宵生意，到底有多少利润？其实做早餐的利润很高，但是人员不多，人流不大。如果选择一个很好的位置的话，可能早上的利润可以达到65%以上。
做夜宵那就看做什么类目了，做烧烤、做炸串类目的利润稍微高一点。如果说你是做炒菜、煲汤等一系列的项目，可能利率会薄一点。现在是接近9月份阴历9月份，很多小伙伴也想跃跃欲试，是说今年的工作不太好找。
如果说想尝试，还是那句话，行动行动再行动，但是也不建议大家去大胆的尝试，因为后半年，大家再过三四个月都要回家过年了，如果这个时候你在轻举妄动，你过年的钱都没有。
但是我还是建议大家做利润高的品，比如说麻辣烫、麻辣、拌粉丝煲等比较成本低、利润高的东西。冬季不建议做卤味，如果说你做的时间比较长，可以尝试热卤。
如果说你是个新手，卤味的项目趁早放弃，烧烤冬季也不是特别火，如果说是个老摊子也可以继续保持，可以添加一些火锅类，每个类目利润的大小不同，也要看大家如何去操作。所以，建议大家选品的时候一定要擦亮眼睛，参考市场的东西再去行动。
