茶楼卖茶却不靠茶叶赚钱,一年利润高达400多万。这是什么操作?我们能否可以学习呢!
案例背景:
今天这家茶楼是在成都,老板是一位60多岁的大爷。这位大爷在开茶楼之前,就是一赌鬼,特别喜欢打牌。那种疯狂的爱好,几乎已经达到了废寝忘食。每天出入牌场的时间,比正常人上班都要准时,一场麻将不打到晚上一两点钟,那是绝对不带下场的。

虽然说他家里面确实有点钱,而且打牌打的也小,但这种习惯,确实太让人恼火了,为此三天两头的跟自己老婆吵架。
我记得有一个新闻是说,两口子因为打架,高空抛物扔麻将差点砸到人,最后老头子被关了15天的人就是他。就已经严重到这个地步了。

尽管出过事儿,老婆也是三天两头闹,儿子更是气的要断绝父子关系。但这老头就是想戒也戒不了。用他的话来说,一天不碰麻将,就感觉灵魂出窍,手比脑袋都哆嗦的厉害。
后来还是他们一个亲家有一个聊天的时候,就给出了一个主意,就鼓捣他们去开个茶楼,也不用这么装修,摆几张桌子,招几个服务员,生意也做了,牌瘾也过了多好。
你还别说,这个主意真的确实不错。至少解决了两个问题,第一个问题就是老头打牌的问题。自从开了茶楼以后,端茶倒水,指导牌友,那是忙得不可开交,也同时乐在其中,虽然牌瘾没戒掉,还也算间接性转移注意力。
第二就是生意问题,爱打牌的人的开茶楼,本身就是这行的精英,而且打牌的人嘴也碎,那服务做的相当的到位,所以顾客也多。

就这么三五年时间,老头确实也是因为上面谈及到的这些东西,赚了点钱。但问题就出在2019年,谁都知道那场病毒,最先遭殃的就是他们。
所以也就因为那场病毒,而导致了生意差,再也回不到从前了。那么在这个时候,老板就面临了一个非常严重的问题,如果说把这个茶馆关了,虽然收入不影响,人家家底厚不愁吃不愁穿。但这个麻将瘾呢?一定会再次爆发。那到时候,更严重的问题就来了。

所以就在这样情况下,老头做了一个大胆的尝试,就把茶楼给免费出去了,简单来说就是,你来我这里打麻将不要钱,就平时那种一场麻将每个人要交10-30块的钱,不要了。以及平时你来我这喝茶,三五十块钱的花茶、铁观音什么的也不要钱了,免费给你提供。
也正是有了这样的一场大胆尝试,更恰当的来说就是一场瞎猫碰死耗子的活动,让这家门店一年时间就赚了400多万,这可厉害了,具体是怎么回事呢?

活动介绍:
简单来说就是,首先如果你是一位喜欢打牌的,平时你去其他家打牌,不管你认识谁,只要你来打,一个上午最少收你10块钱牌桌费,如果想喝茶还的额外再给10块钱。
如果是赢了钱,咱也好说,20块钱谁都不心疼。但如果输了呢?是不是就有问题了?谁也不会开心。就算你你和朋友一起来的,4个人赢了的那个付钱,但是如果能不付的话,你说谁还愿意给这个钱呢?

所以今天这家茶馆,直接推出免费的活动,直接就在牌友圈炸开锅了。而且老板也是去做了一点宣传,所以每天都有大量的人来这家茶馆打牌,里三层外三层全都是人。
可能你会说,茶馆就那么大,那么多人来了排不上号,人家干嘛愿意等呢?我告诉,厉害就厉害在这个地方,而且这也是这家茶馆能赚400万的商业核心机密,具体是什么呢?

盈利逻辑:
首先第一,能来免费喝茶打牌的人,都需要有一个会员身份。必须得先缴纳199元成为他的会员,才可以享受在一年内不限制时间,不限制次数,来免费打牌。在免费打牌的时候,茶楼也是免费提供基础的一些茶水。所以第一赚的就是会员费的钱。
第二,茶楼对装修做了重新调整,专门找出了一块地方,做了一些打扑克、喝功夫茶、侃大山的地方,并且在这些地方出,都是放了一些付费的小吃饮品。像什么瓜子、花生、矿泉水,糕点、快餐、煮玉米,你别看这些玩意售价低,一天卖个几千块钱完全没有问题,所以第二就是赚的小吃的钱。

第三,茶楼专门开辟了一块地方来做贸易,什么贸易呢?你看一般来茶楼打牌的、喝茶的,要不就是一些老头老太太,要不就是一些职场老油条们。
这帮人难免是会有点需求的,像什么好的茶叶,钓鱼的工具,家具的换新,甚至孙子补习班的选择。这位老板都给提供折上折的福利。
有需求只要给老板说一声,保证低于市场价,货真价实全部给你安排的妥妥当当的。

所以你看有时候做生意,就是这样,换个思路,用逆向思维去经营,结果就真的会超乎你的想象。而且这种逆向思维他是有固定的逻辑的。你要解决什么问题,只需要追根溯源就行了。

就像这家茶馆一样,想要解决盈利问题,只需要解决客流的问题就行了。而解决客流的问题,就只需要解决需求问题就行了。想要解决需求问题,只要免费加收费就行了,就这么简单轻松的做的了年赚400万。