经营一家餐饮店，如果你不会引流推广的话，那么你这家店可以说是失败了一半。现在的餐饮行业，竞争激烈的就像千军万马过独木桥，顾客就这么多，你不搞营销，人家会搞，到时候顾客都被别人抢走了，你只能守着空店，无语泪凝噎。
其实很多老板并不是不想引流推广，他们只是不知道从何处下手。今天就给大家带来一个案例，菜馆老板用一张“美食卡”，吸引了大量顾客不说，还一年收入万，生意好到同行都眼红。
【】案例背景
餐饮店的引流推广是一件长期的事，你不必全部都进行，选择最符合你风格的推广方法，长期坚持做下去。我见过太多店铺刚做推广没多久，眼见没有效果就放弃了，任何事情都是靠积累的。那些你能看见的突然爆发大量流量的店铺，都是在你看不见的角落默默耕耘许久，才迎来一次爆发。与其胡乱出招，不如找到最适合自己的路去走。就像这家菜馆，老板只是用了一点小手段，就让自己从此不愁客源。
这家菜馆的老板，就是今天要给大家介绍的案例主人公。老板姓刘，老板是山东滨州的，但是年轻的时候就去了济南闯荡。这么多年，刘老板可以说是吃了不少苦，什么脏活累活都干过，好在上天没有辜负他，刘老板也是攒下了一点积蓄。这俗话说：衣锦不还乡，犹如锦衣夜行。这刘老板有了钱，自然得回老家了，于是刘老板拖家带口回了滨州老家，自己创业开店，才有了如今的菜馆。
当初菜馆开张的时候，由于宣传活动没有做到位，所以生意并不怎么好，每天都是那几位老顾客看店里口味好，才会经常来消费。至于新顾客，那是有些日子见不到了。刘老板虽然不是以前的穷小子了，但是看着自己付出了真么多心血开起来的菜馆，如今愣是没有一点生意，心里怎么可能不着急呢？于是刘老板就开始到处学习、整日琢磨，还真就让他想到了两个法子，这活动推出之后，不仅挽回了先前的损失，还直接Z了个盆满钵满。
【】方案介绍
其实刘老板想出来的法子也比较简单，操作起来也十分容易，今天就在这里给大家讲讲。
一、霸王餐免费吃
刘老板推出了霸王餐活动，只要顾客扫码加群，就可以进店吃霸王餐，不需要顾客支付毛钱。
二、菜品免费
凡是在店里消费的顾客，都可以获得美食卡，以后持有美食卡来菜馆吃饭，就可以享受菜品免费的福利。
当然这里举的活动（行业）案例只是很少一部分的方法，我的专栏里还有更多的关于实体店经营的策略以及“套路”，如果你感兴趣，可以点击观看给自己充充电。
活动就是这么两个，大家能看出来，刘老板是怎么靠这两个活动ZQ的吗？
【】盈利分析
我们先来说第一点：霸王餐免费吃。刘老板做了一次推广，只要顾客扫码加入店里的顾客群，并且转发刘老板的朋友圈宣传一下这个活动，就可以参加店里的抽奖活动了。抽中了的顾客，就可以免费进店吃一次霸王餐，如果没抽中也没关系，还是可以获得一张块钱的现金券。
如果顾客想要参加这个活动进行抽奖，那么就需要支付块钱的参与费，然后才可以获得抽奖资格。抽奖活动每天都会举办一次，每天都会有三位顾客抽中大奖，至于其他抽不到的顾客，就只能获得现金券了。
顾客花了钱参加抽奖，如果没抽到霸王餐， 反而是获得了一张现金券，如果你是顾客，你会不会去浪费这张现金券呢？反正刘老板的顾客群里，几乎百分之七十的顾客都选择了使用这张券，因为这次抽奖活动自己是付出了代价的，如果不来把这张券用了的话，这块钱真的就是完全浪费了，虽然块钱很少，但也是代价。而这，也正是刘老板非要收取这块钱的原因。
至于这个霸王餐得主，相比各位朋友心里也有数，我就不在这里多说了。
再说第二点：菜品免费。凡是来菜馆消费过的顾客，只要在店里注册一下成为会员，那么就可以获得一张美食卡了，持有美食卡的顾客都可以获得道免费菜品。
这道免费菜品到底是什么，这个不是由顾客决定的，而是由刘老板决定的。菜馆每个星期都会推出不同的主打菜，比如这个星期推出的是咕噜肉，那么会员顾客这星期来店里吃饭就可以免费享用一道咕噜肉；下个星期的主打菜是红烧肉，那么会员顾客下星期来店里吃饭就可以享用一道免费的红烧肉。
那如果有了美食卡的顾客就来店里吃一道免费菜的话，刘老板不就亏了吗？自然不会，因为美食卡也有一个限制，那就是至少要三位顾客一起进店才行。三位顾客怎么都得点三四个菜吧？那其中的利润难道不能把免费菜品的成本给抵消了吗？
而且刘老板一共送了道免费菜品，是不是就无形之中锁定了顾客进店消费次呢？所以呀，虽然说餐饮行业产品的味道是最重要的，但是一个好的营销方法真的可以锦上添花。各位老板朋友能从中学到些什么呢？
“思路决定出路”。这里举的活动（行业）案例只是老师很少一部分的方法。当自己找不到门道的时候可以多看看专栏中别人的想法是怎样的，别人的经验就是你成功的阶梯！
就像这位刘老板，用一张“美食卡”，吸引了大量顾客不说，还一年收入万，生意好到同行都眼红。
