分清运营和营运
■ 两者的概念
运营管理就是对运营过程的计划、组织、实施和控制，是与产品生产和服务创造密切相关的各项管理工作的总称。
零售管理术语，是指零售商透过一些硬指标及软指标对其门店的各项作业，起到培训、督导、考核、奖惩的一系列经营管理活动。
■ 两者的区别
这两个词在不太严格的情况下，可以混用。
再来学习正确的营运管理
■ 购物中心营运管理与商业管理的关系
营运管理是购物中心商业管理体系的重要内容；
广义的营运管理基本涵盖了购物中心的商业管理。
■ 营运管理的特点
■ 营运管理的工作内容
如何做好营运管理？
做好营运管理的重点是建立现场工作机制。
■ 现场工作关注的个核心要素
■ 形成巡场机制
巡场个关键字：天、地、墙、气、温、光、货、柜、样、言、行、装
检查结果的评价及考核：
日巡场及时检查和发现问题，及时处理，防止扩大；
周巡场专项检查，深入源头，关注店铺动态经营；
月巡场联合巡检，专业互补，覆盖全场。
巡场过程中的各项工作需落实责任部门和人，并建立及时处理和封闭式检查评估机制，和绩效考核相结合。
■ 各时间段营运工作
（）营运筹备工作
协助商户办理营业证照；（租赁型购物中心）
办理商户工作人员进场手续；（证件、代招，上下班管理）
确定开业前商户货品及设备设施的进场路线、时间等相关规定；
落实、补充货品和促销活动；
编制《商户手册》、《营业员手册》、《商户装修手册》等，供商户使用；
编制《营运管理操作手册》，供营运部内部人员使用；
制定购物中心整体开闭店时间并收集独立主力店开闭店时间，形成开闭店流程；
商户租赁合同及商户基本信息资料录入；
建立各类台账，编写广场基础信息档案；
开业应急预案的制定。
（）日营运工作
晨会、开店、巡场、信息收集、商家约谈、补货、就餐、闭店检查
（）周营运工作
营运例会、专题检查、商户联席会、营销活动落实
（）月营运工作
月度经营分析、主题管理活动、商户或营业人员评优、专项市场调查
（）季营运工作
各类指标管理：收费、营业额
阶段性调整
换季营运工作：新品上市、换季特卖
（）年营运工作
年度营运目标制定及分解、年度经营计划、年度调整计划 。
