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百货堆头陈列图片技巧,便利店商品的陈列堆头怎么做?

3726 人参与  2022年04月13日 14:59  分类 : 新媒体运营  评论


我们在做便利店商品陈列的时候,好位置是有限的,店里商品种类又实在太多,所以很多便利店都倾向于把自己想主推的商品放在显眼的地方。

但这样做的结果就是,整个店里陈列显得特别乱,顾客很难快速找到自己想买的商品。但要是按照品类按部就班地陈列,又不能有效地抓住顾客的注意力,让他看到更多的商品。

那怎么在保证有序陈列的前提下,还能吸引顾客注意力呢?

便利店商品的陈列堆头怎么做?

有个大原则是,按照商品的第一要素来陈列。

顾客在选品的时候有下意识选择的第一要素,比如颜色是毛巾、小针织品等的第一要素,那就要把同色系的商品陈列在一起,让颜色一下子抓住顾客的眼球。如果品牌是第一要素,那就要把同品牌陈列在一起,让顾客一眼能看到。

这是大原则,但具体来说,有个方法你可以试一试。下面我们一个个来说。

方法是色彩搭配法

颜色确实能抓人眼球,现在很多商品厂家也非常明白这个道理,包装也都很花哨,不仅如此,还会借助各种流量IP,在包装上印上各类形象。

但这里要注意,要善用色彩搭配,大红大绿的颜色,确实抓人眼球了,但一节货架就像打了一个花式马赛克,顾客无论从远处看,还是近处看,都没办法聚焦。所以,色彩搭配法,重点在后面的搭配两个字上。有这么几种常用且有效的搭配方法,分享给你。

便利店商品的陈列堆头怎么做?

也可通过渐变色,这种颜色搭配法特别适合在小家居、针织这一类的商品上,因为这样的陈列在视线上远看有层次,近看眼不花,能让顾客把更多的关注度集中在商品上。

比如,深紫色、浅紫色、蓝紫色,这三个颜色的商品拼到一起,就自带浪漫气息。那像女生常用的商品,比如护肤洗浴用品,用好这三个颜色就能搭配出浪漫的品质感。相应的,糖果、甜食还有那些能让少女心爆棚的毛绒玩具等商品,就可以多用粉色系来搭配。这样搭配下来,要是用得好,能立马唤起顾客的购买欲,用到极致,还可以用来盘活死角、增加营收。

便利店商品的陈列堆头怎么做?

在色彩中,我们都知道最刺激顾客视线的是红色、橙色这样的暖色调,但更吸引人的其实是冷暖色调对拼,也就是我们俗称的撞色。像红+绿,橙+宝蓝,黄+草绿色,还有经典的黑+白,都是我们在商品陈列中比较常用的撞色搭配。

举个例子:有一家店铺,因为卖场的地形是长方窄条形的,而且柱子很多,这样在卖场的深处就形成一个大死角,而且这个角还在阴面,不管陈列什么商品,都很难卖。

尽量用颜色比较跳跃的品类,这样能更大程度地吸引顾客注意力。于是,我就引进了一系列五彩缤纷的造型糖果,就拿它试了下,看能不能盘活这块区域。

开始,这些糖果卖得只是比其它品类相对较好,但也只是好一点而已。后来有一次六一儿童节,我们做了一个粉色系列的糖果节,结果一下子吸引了好多人,不仅有儿童,还有很多年轻人。哎,我发现这是个思路,于是就尝试了很多用商品颜色来营造的主题节。

比如我们做了一次动漫节,用的是撞色系搭配的儿童礼盒,还做过用蓝色系来营造清凉的啤酒节,用暖橙和红色来营造温暖的火锅节等等,一下子带动了整个店里的销售,尤其休闲食品类的销售比同期增长了近%。

便利店商品的陈列堆头怎么做?

善用色彩搭配是一种方式,还有一种比较常见的陈列方法,叫做美陈,就是在零售店里,用商品搭出来的陈列堆。一方面会搭出来各种各样比较好看的视觉效果,另一方面,也会用来做商品促销。我在下方放了张美陈图片,你可以看一看。

美陈可不仅仅是因为好看,更大的作用是降低新品的滞销风险。很多零售新人,都忽略了这一点。

便利店商品的陈列堆头怎么做?

过去,很多新品刚上市的时候,想要吸引顾客尝试,都会选择做促销堆头,我们也叫做量陈,就是把大量的商品堆在一起,如果是堆在主通道上,就能增加商品的曝光率。

这里就存在一个矛盾,量陈要求你要有足够的量堆起来才有效果,但新品刚上市,没有人能判断好不好卖,如果要满足传统的量陈条件,就要加大订单量,无形就增加了商品的滞销风险。而且新品刚上市,即便做了堆头来促销,顾客接受也要有一段时间,你就没有办法判断,顾客对这个商品的接受程度到底怎么样,是正常的培养期,还是顾客根本就不接受这个新品。

但美陈的区别是什么呢?一方面当然是更好看,能吸引顾客注意力,但另一方面,能提高经营效率。

为什么这么说呢?

按照量陈,一个堆头只能陈列一到两种商品,但美陈堆头上,可以把十几个单品一起陈列,一次多展示几种商品来推荐,什么商品好卖,再补什么商品,就能降低新品滞销的风险,也能快速测试出这家店周围顾客的喜好。

便利店商品的陈列堆头怎么做?

▲便利店门口的堆头陈列

不过,美陈就是把不同商品搭在一起,搭好看一点就可以了吗?当然没这么简单,我主要提醒你三点:

第一,定主题。

组合式美陈,虽然是不同单品组合起来的,但一定要有一个主题,至少要有关联性。比如前面我们提到的糖果节、动漫节等等。这样,就算组合起来的商品有十几个单品种类,看起来也有统一性,顾客选购的时候不会觉得这是个杂货堆,也能吸引到这个主题的目标客群。

第二,打底座。

美陈不是用商品随便堆出来的,最好先用桌子柜子之类的道具先搭一个底座,商品不用费心摆,直接放在底座上就是一个错落有致的美陈堆头。这样做的好处是,这个底座可以反复使用,员工补货也会非常方便。

那底座怎么搭呢?核心原则就是不让商品落地,把不同形状的道具叠加起来,就产生了错落有致的视觉效果。

便利店商品的陈列堆头怎么做?

第三,最好能加一个点睛品。

可以加一些像小假花、小玩具这样的点睛品。花比较百搭,颜色能搭得上就好,玩具适合放在卡通包装的商品上,而啤酒或者其它酒类商品的美陈堆头,就可以用绿植来搭,效果更好。

总的来说,美陈的作用就是提升商品的视觉效果,吸引顾客注意力,更重要的是,还能降低新品培养的滞销风险,让商家能快速判断出新品效果。

品类链接法

设计完美陈堆头,我们也要考虑下正常货架。

正常货架的陈列,我建议最好还是按照咱们前面设计动线时讲的,按照需求强度来依次陈列。不过,为了更好地促进销售,你还可以用品类链接法,利用端头货架来引导顾客走进货架。

什么是端头货架呢?你把货架形状想象成一个拉长了的字母H,那左右的两竖,就是端头货架。我们去店里的时候,往往最先看到的是摆在通道中间的堆头,然后,大概率就会看到靠近主通道的端头货架。

所以端头货架也是小店里比较重要的黄金陈列位,一般陈列的也大多是促销商品。顾客进店后,只要商品的价格合适,从堆头和端架上买走商品的概率会比正常货架上高。这样,商家达到了促销的目的,顾客也得了实惠,皆大欢喜。

便利店商品的陈列堆头怎么做?

看起来很合理,但如果只是这样的话,其实就浪费了这个黄金陈列位。端头货架,还应该担负一个非常重要的作用,就是要吸引顾客走进正常货架里。

在小店里正常货架里陈列的商品数量更多,而且不是促销品,毛利更高。要增大销售额,当然得让顾客更多走进正常货架,但怎么做到呢?

其实也很简单,一个是在摆放堆头的时候,就要靠近正常货架。第二个是,端头货架上的商品,要陈列和正常货架里同品类或者强关联的商品,比如这排货架里是液体调味品,那端架上就可以陈列促销酱油。

端架货架在这里起到的作用,其实就是预告,预告它对应的正常货架里,都有什么商品,如果你感兴趣的话,就转进来看看。这就像一部电影的预告片一样,直扣主题,就会吸引你继续看下去。尤其是顾客在进入小店之后,视线只能看到货架的一个面,另一个面,如果不回头或者走进去,是看不到里面陈列了什么商品的,那端头的商品,就一定要和正常货架上陈列的商品强关联,引导顾客走进货架通道里。

虽然听起来只是一个小改变,但从便利店的数据统计来看,以一周的促销期来说,一种是在端架上摆和货架相关联的商品,一种是摆和货架完全无关的商品,这两种情况,正常货架上的商品销售率会相差%左右。效果很明显,你可以试试看。

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