鸡排是许多小吃店里非常受欢迎的一道油炸食品，不仅鲜香味美，还份量十足，不过真正火起来却是在这几年，并且是因为正新鸡排这个品牌火起来的。
正新鸡排最开始流行的时候，不管是电视广告、还是街头小巷，都能听到正新鸡排的那句”老公，我想吃鸡排“的广告词，也都能看到黄渤各种花样拿鸡排的海报。
那么，火遍全国的正新鸡排到底Z不ZQ呢?
首先给大家说一组数据，到目前为止，正新鸡排店已遍布全国多座城市，门店数量早已经破万，这样的增涨速度据统计达到了%，可以说是以飞一般的速度在扩张发展。
而在这般火爆的背后相对应也是正新鸡排的高盈利和高回报，所以正常来说开一家正新鸡排店是ZQ的。
当然，有朋友也会存在疑惑，毕竟做生意这事有亏有Z才是常态，正新鸡排如今开了这么多家店，有了数量庞大的代理商，难道每一家店都在ZQ吗?
这个我们可以具体分析一下正新鸡排这个项目。
从前景来说，正新鸡排味道好、份量足，十块钱的鸡排还可以送一杯饮料，这相比肯德基、麦当劳、德克士这种店内的鸡排实在可以说得上是物美价廉。所以消费群体广泛，不管是谁都是可以买得起的。
从投入来说，正新鸡排代理费用并不算高，五万、六万、八万随你选择，再加上做炸鸡店并不需要太大的的门面，选在一个人流量多的步行街或者商场附近，或者也可以选在学校游乐园附近，一年租金几万到十几万不等。
此外，因为正新鸡排是个全国性的牌子，所以在装修方面需要统一风格，这样的费用根据店面规模是一到二万。
至于员工工资和店铺其他的杂费这一部分不会太多，实际的费用也会根据实际情况进行调整。
总的来说，相比于其他西式快餐店，正新鸡排的投资不算太高，但是因为其广泛的客户群体和火爆的广告效应，带来的回报是超高的。
据非官方的数据显示，像正新鸡排店，一般小型的年利润是在万元左右，中型店的接近万元，大型的则是万元。
这样算来，代理正新鸡排店不到一年就可以收回成本，完胜一大半上班族的收入。
不过，数据只是仅供参考，真的想要让自己的鸡排店盈利，还是得在服务、质量、成本控制上多下功夫。
