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学校门口一元零食,贵州大哥学校门口卖小吃,1元1串,利润占75%,小学生是消费主力

10704 人参与  2022年01月07日 10:39  分类 : 互联网创业项目  评论

说起上小学的时候,除了每天按时按点的课程,以及回家路上和同学的打闹,印象最深的大概就是学校门口的商店了。那个时候商店里除了卖各种学习文化用具以外,还有当时学生们爱吃的各种零食,尤其是辣条辣片,直到现在都是不少人的童年回忆。现在小学门口不仅有卖零食的商店,各种小吃店也开了起来,备受小学生们的欢迎。

贵州大哥学校门口卖小吃,元串,利润占%,小学生是消费主力


大哥在学校门口卖鸡屁股

贵州都匀某个小学的门口,有个大哥就开了个烧烤小吃店,要说最受欢迎的是什么,一般人都想不到,就是我们日常都会扔掉的鸡屁股。每次到学校放学后,孩子们都会蜂拥而至,攥着手里的零花钱,买上几串,吃的不亦乐乎。并且因为鸡屁股是通过烧烤制作的,味道更是吸引人,无论男孩女孩,都会站在门口大快朵颐。

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小学生是消费主力

大哥也直言说,这生意就是Z小孩的钱,事实也是,一天下来,小学生才是这家店的消费主力。除了鸡屁股,他家还卖各种小孩爱吃的肉串,都是元串,一天能卖串到串。因为成本价底,人工只有大哥夫妻俩,也没有堂食,每天的利润最少也能Z到流水的百分之七十五。

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一年休息好几个月

我们知道一般做小吃行业的比较辛苦,要起早贪黑地准备、制作食材 ,还要售卖。而大哥却是个容易满足的人,周末以及何种假期,学生放假,他们也不开门营业了,所以相对于其他同行来说,虽然Z得少一点,但是也有自己的时间做其他的事情,并且可以休息调整身体。

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秘制蘸料吸引人

他家一般每天都会进斤的鸡屁股,回到店里收拾干净,去掉上面不能吃的部分,小一点的剪成块,大一点的剪成块,每个签子上都穿块,穿好后,放到大哥秘制的酱料里蘸一下,这也是为什么烤出来的味道吸引学生的原因。等到学生放学之前,就烤出来一部分。烤好后的鸡屁股有它独特的香味,口感也很好。其他的烤串因为提前腌制,味道也比较好,而且一串肉很多。


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评价

现在很多人都对鸡屁股有怀疑,到底能不能吃,吃多了会不会对身体有影响,而且又是开在小学门口的。我觉得首先,店家提前已经将不能吃的部分去掉了,其次如果真的对身体有害,相关部门应该早就会取缔了,不可能还留在学校门口危害学生的身体。

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学校门口一元零食  

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