我的邻居是一对来自农村的老夫妇。
男的姓李，我平时都叫他老李。
老李多岁，身体硬朗，饱经世故的脸上写满沧桑。
儿子儿媳妇在广东打工，岁的孙子和岁的女儿上小学。
年纪大了，老家的田地租给别人耕种，老两口搬到城里，主要的任务是照顾孙子孙女。
我们平时没什么交集，偶尔在电梯碰倒，点个头算是打招呼。
有一次下暴雨，老李过来敲门，说是孙子病得厉害，问我能不能帮忙送去医院。
邻里之间，这个忙还是要帮，我二话不说，开车送他们去了医院。
从那以后，老两口见到我总是满脸热情，时不时送一些老家的土特产。
东西值不了几个钱，足见他们的善良和感恩。
熟悉之后，对他们难免多了些留意。
老两口除了接送孙子之外，还经营着自己的小生意，在学校门口卖油炸小土豆。
敬佩之余，不免感慨。
几岁的人，起早贪黑，卖个小小的土豆又能挣几个钱？
老李有些不服气，特意跟我算了笔帐。
十个小土豆，市场价毛钱，油炸调味之后，成本块，卖给小朋友块钱一份，净利润块。
好的时候，放学那段时间，能卖出份。
份就是块钱，一个月下来收入过万！
这个数字吓了我一跳，忍不住去学校周边转了转。
学校门口聚集了很多的流动摊贩，因为城管和校方的驱逐，大都在距离校门口几十米远的地方，等待小朋友主动上门。
基本上都是小吃，五花八门，很多我都没见过。
比如说外面是一层鸡蛋饼，里面包着掺杂了米粒、豆干的小吃，切成小方块，每块卖块钱。
放学高峰期，的确看到很多小朋友去买，也有接送的家长打包带走，生意看起来都不错。
他们是否都如老李所说一样ZQ？又是靠什么吸引小朋友呢？
毕竟，生活水平提高，现在的小朋友，在吃的方面是相当挑剔。
还是老李给了我答案。
（）选用日常食物，在形状上下功夫。
比如说老李的油炸小土豆，选用的是一个个圆圆的小土豆，也不用去皮，洗干净之后煮熟过油，撒上各种调料，卖相极佳，很受小朋友欢迎。
同行也有卖油炸土豆的，要么把大土豆切条，做成像麦当劳、肯德基里面的薯条；要么大土豆切块，做成一个个小的土豆块。
虽然口味差不多，成本相对低一些，生意却都没有老李的好。
从商业的角度，老李是抓住了小朋友猎奇的心理。
土豆几乎是每个家庭的家常菜，清炒土豆丝、土豆炖牛肉、土豆烧排骨，相信很多人都吃过。
这些菜的选材都是大土豆，家里的小朋友见怪不怪。
看到一个个完整的圆圆的小土豆，很多小朋友充满好奇，忍不住买来尝尝。
老李的生意红红火火，自然不在话下。
（）各种口味食材调和，做出新花样。
学校门口，不乏卖煮玉米的，烤红薯的，卖煎饼果子的，铁板豆腐的。
老李说，这些小吃，生意都很一般，竞争特别大。
反倒是上文所说我不认识那种蛋饼包米粒、香干的小吃，生意特别红火。
老李称之为鸡蛋干，做法并不复杂：
将糯米煮熟，拌上香干、玉米等各种食材调料，放在摊好的鸡蛋饼上，用特定的工具压实，最后切成一个个的小方块。
说白了，不过就是煎饼果子换了个做法。
正是这个小小的改变，吸引了大批的小朋友，甚至很多家长都特意买来当早餐。
不得不说，思路决定出路，高手在民间。
老李说，卖鸡蛋干的那位，是他们当中生意最好的。
两口子和他们一样，几年前从乡下来到城里，已经买了两套房。
这话，伤害性不大，侮辱性极强。
想我，白天上班，战战兢兢，晚上写文，挑灯夜战，至今房贷没有还完。
不胜惭愧之至。
（）靠传统手艺ZQ。
老李的同行中，有位卖糖人的，据说是民间艺术家。
糖人我见过，用蔗糖、麦芽糖熬制糖浆，通过特殊的工具和手法做出不同的造型，人物、动物、花草等等，是传承了几千年的手工艺术。
按道理来讲，这东西就是糖浆，小孩子应该不喜欢吃。
其实不然，艺术之所以成为艺术，自然有其存在的价值。
老先生与时俱进，根据当下最热门的动画片，制造出跟动画片中一样的糖人角色，什么喜羊羊、灰太狼、熊大熊二之类，特别受小朋友欢迎。
大部分孩子买糖人，不是为了吃，而是用来嬉戏打闹玩游戏。
不知道老先生见此情形，作何感想。
还有一位捏泥人的，看人一眼，便能捏出和小朋友一模一样的泥人，栩栩如生。
不过，他的生意不太好，孩子们都是图个热闹，看得多，买得少。
据说，老先生志不在此，是想从孩子当中挑选真正感兴趣的，传承衣钵。
是否如愿，不得而知。
（）售卖小宠物和精美笼子、饲料。
这个生意比较冷门，做的人少，竞争也不大。
与传统花鸟市场相比，学校门口的小摊贩玩出了很多花样。
每次只带、种小宠物，数量控制在个左右。
像小鸡，小鸭子，小兔子，小猫，小狗，小鸽子这些居多。
每个小动物都放在独立的漂亮笼子里，价格到不等。
小朋友喜欢哪个，直接连笼子一起拿走，老板还赠送饲料，大多都是孩子拖着接送的家长过来买。
这个不难理解。养宠物毕竟不是一件容易的事，孩子喜欢，也首先得征求家长的同意。
生意不是很稳定，有时候一天卖不出一只，有时候几分钟全部卖完。
据说有一天，老板一天卖出了多只小鸭子，还有很多家长直接追到了家里。
原因是两个班级的老师同时布置了观察小鸭子的作业。
多只，就是来块，是很多人一个月的工资收入。
老李愤愤不平：肯定是老师事先和卖鸭子串通，观察小鸭子算什么作业？
这大概是很多人普遍的狭隘心理，凭什么他就能轻易Z那么多钱？
（）卖水果、包子馒头、炒饭炒粉、玩具衣服。
这一类和满大街的流动摊贩没什么区别，平时很少有学生光顾。
他们也不固定在学校门口，具体的收入情况不得而知。
结语：
学生作为特殊的群体，特别是小孩子，手中的零花钱蕴含着巨大的商机。
很多不起眼的小生意，收入往往超过自视甚高的城市白领。
比如说老李夫妇，尽管他们已经多岁。
我问过老李，你这生意这么好，为什么让儿子回来一起干，还能照顾家里。
老李说：“让他们在自己儿子的学校门口摆摊，年轻人哪里拉得下这个面子？况且，这种生意老头子都能做，他们回来了，我们干什么？”
这大概是最朴实的真理。
