鸡蛋韭菜虾皮馅饼，菜和主食都有了，简单又不失营养，妈妈用电饼铛做的，我也学会了！
鸡蛋韭菜虾皮馅饼的做法步骤：
准备食材。韭菜洗净切成小段，鸡蛋打散，虾皮、盐、香油、五香粉。
2. 面粉中加入70度左右的水，和成面团，这种叫做半烫面。
3. 分成小剂子，按扁，擀成圆形薄饼。
4. 将韭菜、鸡蛋、虾皮、盐、五香粉、香油搅拌后，均匀摊铺在饼皮上，边缘处少留空。
5. 将另一张饼皮盖在上面，边缘捏合住。
6. 电饼铛预热后，加入少许油。
7. 油热后加入馅饼。
8. 待另一面上色后再次翻面。当馅饼有鼓起，两面均上色时即熟。
9. 装盘，切成小块。
10. 好吃极了！
