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美国农产品销售模式,美国农产品品牌打造的三部曲

6906 人参与  2022年07月14日 13:40  分类 : 新媒体运营  评论

通常,美国农产品品牌打造遵循三部曲:国家品牌—区域公用品牌—联合体企业(产品)品牌。

第一步,打造国家品牌。

二战后,美国凭借在经济、军事、科技、文化上的综合优势成为世界超级大国,并通过全球化扩张战略和强势世界话语权,成功打造了“美国”这个国家品牌,以及“华尔街”“好莱坞”“硅谷”等国家子品牌。

美国农产品品牌打造的三部曲



相应地,美国的商业品牌大鳄,基本上都有一个共性,那就是通过与美国国家文化和民族自豪感的结合,让国家为品牌背书,参与国家级的大事件,大量制造新闻和口碑,并借助世界级优势媒体,掌握话语权,不断扩大自己的声音,最终形成强大的品牌,进而占领全球市场,影响世界消费。反过来,它们又成为美国国家品牌的基础和支撑,形成正循环效应。

第二步,打造区域公用品牌。

美国政府在区域公用品牌打造上起到关键作用,它通过协会、联合体等形式将分散的种植者整合到一起,实现专业化分工、标准化管理和产销一体化,提高了区域农业产业的生产效率和产业价值,并完美地践行了整合营销传播理论——用一个标准对内管理,用一个形象对外展示,用一个声音对外说话。

美国农产品品牌打造的三部曲


加州巴旦木、华盛顿苹果、爱达荷土豆等就是美国区域公用品牌中的杰出代表。

第三步,打造联合体企业(产品)品牌。

联合体企业是品牌农业建设的载体和主体,承担着主导产业、代表品类、解决消费者不知道选择谁的问题的使命。

美国在这一方面可谓佼佼者,我们熟知的新奇士与加州阳光橙,万多福与加州开心果,蓝维斯顿、辛普劳与爱达荷土豆,家乐氏与密歇根玉米等,都是典型的联合体企业(产品)品牌与区域公用品牌的完美组合。

美国农业最大的特点是全产业链品牌化。
  1. 上游是化肥、农药、兽药、饲料、种业等细分产业,利润水平较高,需要极高的科技水平和极强的创新能力,核心技术掌握在以美国为首的发达国家手中。

  2. 中游是养殖、种植等环节,附加值较低,是农业“洼地”。由于谷贱伤农、看天吃饭、产品附加值低下,很多人主张放弃这一块,只做两端高附加值环节。农业之所以难做,给人不赚钱的刻板印象,就是难在中游。

  3. 下游是加工环节,离消费者最近,通俗来讲就是“出口”,解决以什么样的产品或服务形态面向消费者的问题。只有找到有效的“出口”,才能实现农业一二三产业结合,产值跃升。日常看到的食品、饮料、保健品、生物制品就是农业的主要“出口”。下游有远高于“中游”的附加值,利润空间也较大。

一般人谈农业,多指中游,中游种植环节风险大、投资回收期长,精明的商人往往绕过这一环节,只做“农商”,做出品牌后,再控制上游或中游。

美国农产品品牌打造的三部曲


美国农业颠覆了我们的这一固有认识,上中下游都是品牌的沃土,哪怕被认为不赚钱的中游,也有星光熠熠的品牌:华盛顿苹果、新奇士橙、加州巴旦木等在全球攻城略地,更不用说大豆、牛肉、玉米等产品价格低廉,横扫全球了。

美国农业通过“高效组织+科技赋能+品牌思维+规模经济+政府补贴”五种力量支撑,托举起中间的“洼地”,实现了中游的品牌化溢价,也实现了整个产业链的“共同富裕”,形成了新的“微笑曲线”。其背后的核心密码是组织方式。

两大组织方式,托起农业品牌大厦

组织方式之一:品牌联盟

这个模式最为成功的案例非新奇士莫属。品牌联盟具有以下特点:

()通常是一个民间的非营利组织。新奇士的工作重心并非种植水果,而是负责向旗下众多农户和包装企业提供技术改良、种植推广、全球营销和市场销售等服务,它的大部分资金来自美国政府对于农业的大额补贴,少部分来自内部成员缴费。

()品牌共有。所有品牌联盟成员公司、农场主都是新奇士品牌的共同所有者,也是共同受益者。

()能够实现“农”和“商”的分工,提升效率。所谓“农”,就是农民只负责种植,并按照品牌联盟的品质要求提供合格的产品;所谓“商”,就是品牌管理、品牌运营、营销组合策略,都由品牌联盟专业化运营。对外只有一个主体,那就是新奇士品牌,形成“对外一个形象、一个声音”,实现了整合营销传播,避免了“大家都拥有品牌,却都不珍惜”的公地悲剧,从而有效积累起品牌资产。

()在利润分配上,品牌联盟只保留部分杂项收入,大多数都分配给农场主。订单分配尽量平均,品牌联盟不是大锅饭,每个农场主都是独立个体,结算时按照产品质量和产量,利润向绩优者倾斜。

组织方式之二:协会

协会是另一种区域公用品牌自组织模式。除了新奇士外,大多数品牌采用的都是这种模式。整体而言,协会和品牌联盟非常相似,区别在于两者的性质和职能不同:协会主要负责对外推广农产品公用品牌,相对于品牌联盟更为松散,比如协会不负责定价。这种组织的典型代表有加州巴旦木协会、美国开心果种植者协会等。

如果把美国农业比作一座宏伟瑰丽的品牌大厦,美国农业部门最重要的使命就是搭建顶层架构,通过国家层面的种种举措,体现以农立国的国家意志。品牌化是美国农业顶层设计的核心要素,也是贯穿整个产业链的价值曲线。

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美国农产品销售模式  

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