我是钱

核心看点我是钱QQ/微信：64399791.烘焙正呈现哪些发展趋势？2.如今，烘焙的市场规模有多大？3.哪些人群是烘焙的核心消费群体？去年，乳业大佬光明开启线下门店，做起“卖面包”的副业。这一消息将人们的目光突然聚焦到烘焙这个领域。事实上，一直处于默默发展的烘焙虽然看似小众，但却是行业不可缺少的品类。下面，小新就通过美团点评餐饮学院整理的美团点评数据，为大家梳理烘焙的现状及未来趋势。烘焙小众，但势头正劲先从大方向看起。相比火锅、小吃等品类来说，烘焙历来显得比较低调，但从相关数据就能看到它在“默默前进”。根据国家统计局发布数据显示，2018年中国烘烤食品糖制品行业营业务收入为5634亿元，业务收入同比增长了6.1%。其中，糕点面包、饼干行业主营业务同比分别增长了8.9%、6.5%。由此可