中国酒类营销一直在随着中国市场环境的变化而不断的随之改变，对于一些默守陈规的企业，迎接他们的很可能就是被市场淘汰。那么中国酒类营销经历过什么样的变化呢?笔者总结了一下，主要经历过以下三个时代，而第四个营销时代已经悄然来临酒类营销-
第一，点子营销时代：在这个时代基本处于年之前，很多酒企凭借着“一招鲜”而成功实现企业的发展和盈利，这个时候最让人津津乐道的酒类营销方式就是送打火机、抠美元、中手机等等，虽然营销方式简单，但在当时市场环境下非常有效，不乏一批企业因此而风声雀起，迅速在市场上引起很大的反响。酒类营销-
第三，消费者盘中盘：当徽酒利用酒店盘中盘迅速占领市场的时候，市场的消费环境又在悄然发生改变，针对餐饮业不允许自带酒水的强制消费现象，国内的反对呼声越来越高，国家不得不出台相关政策，严令禁止酒店这种侵犯消费者权益的行为。洋河在此过程中迅速嗅到了消费环境发生改变的气息，从而大力开展“后备箱”工程，通过消费意见领袖的作用，迅速实现了企业的崛起。
当洋河的“消费者盘中盘”营销策略逐渐被竞争对手所熟悉之后，中国酒企蜂拥而至，皆把资源投入到“消费者盘中盘”的核心消费群体上，即团购渠道。在大量酒企的推波助澜下，公务人员的铺张浪费现象非常严重，到了国家不得不重视的地步。恰逢此时，国家领导人换届，中国迎来了新的气象，限制三公消费成为了新官上任的头把板斧，这项深得民心的政策又极大的影响了中国酒业的市场营销策略。酒类营销-
从以上中国酒类营销发展的历程来看，无处不见消费环境的巨大影响力，每一次营销变革，必然是伴随着消费环境的改变，可以说是消费环境的改变直接推动了中国酒类营销的改变。三公消费的限制已经成为了中国酒类消费以及营销的一道分水岭，这也意味着在此政策之前盛行的“消费者盘中盘”策略将不再适应消费环境的改变。
“终端为王”已经成为了中国酒类营销的下一个风口，但做好终端却并非易事，需要企业高效的内部管理机制、营销队伍的精细化管理、终端的精细化管理。这个时代与前三个时代有着显著的不同特点，考量的是企业的内功和综合实力，没有捷径可走，必须一步一个脚印的锻炼队伍、重视执行、强调管理。酒类营销-
